Resfriador Tubular
Detalhes
Este equipamento tem semelhança construtiva com um pasteurizador tubular, porem aplica-se somente para promover o resfriamento de produtos, reduzindo controladamente atemperatura para o envase.
Constituído de feixe tubular em duplo tubo ou tetra-tubo, este equipamento é todo confeccionado em aço inox (grau sanitário) em conformidade com as especificações e normas técnicas de construção mecânica e vasos de pressão ASME / ABNT / NR-13.
Permite uma eficiente troca térmica do fluido de resfriamento (água de torre, solução alcoólica, etc..) com o produto, garantindo assim uma suave curva de resfriamento, adequada para cada produto de forma a garantir a preservação de sua principais propriedades e características físicas.
Possui baixos custos de operação e de manutenção.